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'10.12.19のローフードクリスマスパーティ♪

なーんと、大晦日ですね

もうすぐ、新年がやって来ます

大掃除は~まだまだ途中です・・・
(お休みに入ってすぐに、コズミック・ダイアリーの課題に夢中で、
終わったら、気が抜けちゃいましたわぁ・・・

新年がやって来る前に、忘れてはいけない事を

先日、笹生暁美先生 の ローフード尽くしのクリスマスパーティが開催されました
会場は、いつものオーガニックワインのお店、mavie新高円寺店です。

お店に着くなり、たくさんのお料理にびっくり

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盛り付けもとっても可愛らしく

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それでは、早速、ローフードのお料理のご紹介を

冬の春菊サラダ
春菊は、お鍋 に入れるのもいいですが、
生で頂いても美味しいです
わかめとスプラウトも入ってますよ
マスタードとお醤油のドレッシングが、とっても合いますねっ

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クリスマスクロスティーニ
大根と長芋を、クリスマスツリーやベルの形に型抜きして、
マリナラソースとグリーンソースを添えて
ソースの色が鮮やかで、パーティにぴったり

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カレーコロッケ
とっても美味しかったです
大人気で、のんびりしてたらもう無くなっていて・・・
優しい方に、半分分けて頂きました
カリフラワーとマカデミアナッツとカレー粉で出来てるなんて
信じ難い・・・

DSC04133.jpg

海苔ロール
ひまわりの種をフィリングにしています
海苔とお醤油がナイスです

DSC04140.jpg

笹生先生の渾身の一皿、ローフードシェパースパイ風
アーモンドチーズやカシューフロスティングが、とってもいいお味です
もう一度食べたい

DSC04129.jpg

切干大根&サルサロール
これまた、先生お手製のサルサソースがとっても美味しくて
納豆と切干大根も、絶妙にマッチしています

DSC04130.jpg

干し芋スパイスボウル
とっても可愛らしいし美味しかった
笹生先生のアイディア、本当に素晴らしいです

DSC04131.jpg

ブラウニー
ほっとするお味ですよね
いつでも食べられたらいいなー

DSC04135.jpg

アップルパイ
シナモンが効いていて、美味しかったです

DSC04141.jpg

これまた笹生先生の自信作
ブッシュドノエル
もう、言うことなく美味しく頂きました
とっても手間が掛かっているのに、頂くのは一瞬ですね

DSC04142.jpg

スパイスキャロットケーキ
以前のクラスでも頂いたのですが、とってもとっても
美味しいです~

DSC04144.jpg

今、思い返してみると、本当にたくさんのお料理の数々で
他にも、まだ数種のサラダや味付ナッツやあったのですよ

笹生先生、アシスタントの皆さま、mavie店主の久保さん、
ありがとうございました

今年は、ローフードに出会い、少しずつ実践し、
クッキングクラスでは他の皆さんとお知り合いになり、
情報交換をさせて頂いて
とても、素晴らしい年でした

全ての皆さまに、ありがとうございます
良いお年をお迎え下さいませ

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No title

あけましておめでとうございます
今年もよろしくお願いいたします♪

パーティーメニュー美味しそう~☆
用事があって行けず残念でした!

Re: ありがとうございます☆

さくらバニラさまv-22

新年明けましておめでとうございますv-457
こちらこそ、本年もよろしくお願い致しますv-343

笹生先生のお料理は、いつもながら、それ以上に素晴らしかったですv-360
次回は是非~v-380

また、クッキングクラス等でお会いできる時を、楽しみしていますねーv-341
Moon
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