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笹生先生のローフードクラス’10.11月@mavie新高円寺

段々寒くなって来ると・・・ 温かいお料理が恋しくなってきますねー
鍋焼きうどん とか、お鍋とか ~~

しかし・・・やっぱりローフードで酵素も摂りたい

(ちなみにお昼のお弁当は、生野菜サラダと発芽酵素玄米、あとお豆腐とかが多いです。)

そんな中、9月のクラスで一気にファン になってしまった笹生暁美先生
ローフードクラスに参加してまいりました。
会場は、いつものオーガニックワインのお店mavie新高円寺店

11月のテーマは、冬太りをローフードで撃退する

腸が硬くなる→腸が動いていない と言う事なので、
冬野菜を美味しく頂いて、腸を動かしましょう
ミトコンドリアが働いて動いてくれるように、
ビタミンB群を摂りましょう

気になるお品書きは・・・

・ほうれん草の冬のサラダ
・ナッツフィリングロール
・マッシュルームマリネパスタ
・フラックス・ナッツクラッカー
・キャロットスパイスケーキ


まずは、
メニューにはないですが、
たくさんのお野菜のサラダ

普段の食事でも、最初に消化が早いものを先に食べるのが
基本です

DSC04113.jpg

そして、左の奥から手前に向かって
マッシュルームマリネパスタ プチトマト添え、フラックス・ナッツクラッカー、
メニューにないけどアボカドのワカモレ、ナッツフィリングロール、ほうれん草の冬サラダ です

どれも美味しい~~

DSC04112.jpg

これもメニューにないですが、
大根のサラダ

大根が瑞々しくて美味しかったです

DSC04114.jpg

そして、キャロットスパイスケーキが、
ほんとにほんとに美味しかった

DSC04115.jpg

キャロットケーキの
真ん中のカシューナッツとアーモンドミルクのクリームが
また、いいお味でした

DSC04117.jpg

この内容で全てがローフードとは、信じられない・・・
素晴らしい笹生先生マジックです

私も、ローフードをもっと気軽に手際よく
お料理出来るようになりたいな~~

また、12月のクラスも楽しみにしていますねー、笹生先生
どうぞよろしくお願いします


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