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発芽酵素食の教室へ☆

夏真っ盛りですねー

夏と言えば

 花火
いやいや、やっぱり、リビングフード(RawFood)でしょう

ヒトは、代謝酵素を持って生まれて来ますが、
大人になるに従って、段々と酵素ちゃんが減って行きます・・・
果物や野菜を46℃以下で調理することにより、
酵素を残し、それを食べて頂いちゃおう
と言うのが、
リビングフードの考えなのですが~~
(詳しくは、プロの先生に聞いて下さいねーうふ
その中でも、発芽している状態のスプラウトを頂くのが、
栄養的に優れているのです

先日、
オーガニックワイン専門店Mavie
 で、

発芽酵素食クッキングクラス が開催されたので、参加して参りました。

講師の先生は、発芽酵素食マイスターの中井川恵先生です

当日は、
『夏の疲れをチャージするグリーンスムージーと
Japaneseraw food海苔巻きの会』として、

・パイナップルとそばスプラウトのスムージー
・バナナと小麦スプラウトのグリーンスムージー
・トマトと生とうもろこしのRawスープ(写真)
・ひよこ豆、アボカド、人参、胡瓜のRaw海苔巻き(写真)
・モヤシ、納豆、オクラ、切干大根、レタス、シソ、茗荷のRaw海苔巻き(写真)
・Rawチョコケーキ(写真)

全てRawではなく、ほぼRawのメニューでした

DSC03893.jpg
DSC03894.jpg
DSC03895.jpg


を、頂きました

みーーーんな美味しかったけど、納豆のRaw海苔巻き
美味しかった

モヤシは、塩揉みだけで良いんですって

こんなに美味しくて、簡単で、後片付けも楽で、身体にいいなんて
素晴らしい過ぎる~~

Rawチョコケーキは、本物のチョコは使っていないんですよ
なのに、コクがあって美味しい

とても楽しいクッキングクラスでした。先生もご一緒頂いた皆さまも、
Mavieのスタッフの皆さまも、ありがとうございました。
(ワインも美味しかったです

食べ物によって、私達の思考は作られます。


私も、玄米菜食、リビングフードを始めてから、
朝起きるのがあまり辛くない、
いらいらしない(することもありますよ、まだまだ~)
ネガティブな感情になりにくい(なるときもありますよ、まだまだ~~)
痩せた

などなど、沢山の変化がありました。

ご興味がある方は、是非、始めてみて下さいね





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